Catering

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Expo
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Re: Catering

Beitrag von Expo »

Das Hauptcatering machen die Panther seit einem Jahr selbst. Auch das Personal geht mittlerweile über den AEV. Der Sushi Stand sowie der Pasta Stand wird von Sponsoren betrieben die dort Werbung für sich machen.
aev-panther
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Re: Catering

Beitrag von aev-panther »

Expo hat geschrieben: Gestern 14:21 Das Hauptcatering machen die Panther seit einem Jahr selbst. Auch das Personal geht mittlerweile über den AEV. Der Sushi Stand sowie der Pasta Stand wird von Sponsoren betrieben die dort Werbung für sich machen.
Ergänzung:
Auch die Cocktailbar wird von einem Sponsor betrieben.
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Whiskyman
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Re: Catering

Beitrag von Whiskyman »

Expo hat geschrieben: Gestern 14:21 Das Hauptcatering machen die Panther seit einem Jahr selbst. Auch das Personal geht mittlerweile über den AEV. Der Sushi Stand sowie der Pasta Stand wird von Sponsoren betrieben die dort Werbung für sich machen.
So kommen wir jetzt zusammen. Es geht erst einmal darum, wer die Waren liefert. Das sind mehrere. Das Betreiben der Stände ist eine andere Sache. Das haben die Panther weitgehend übernommen.

Bin selber kein VIP, weiß das von einem der Geschäftsbeziehung zu einem der Lieferanten hat.
aev-panther
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Re: Catering

Beitrag von aev-panther »

Whiskyman hat geschrieben: Gestern 20:07 So kommen wir jetzt zusammen. Es geht erst einmal darum, wer die Waren liefert. Das sind mehrere. Das Betreiben der Stände ist eine andere Sache. Das haben die Panther weitgehend übernommen.

Bin selber kein VIP, weiß das von einem der Geschäftsbeziehung zu einem der Lieferanten hat.
Lieferanten gibt es einige.
Die Stände“ Shusi, Nudel, Cocktail“ im VIP-Bereich werden im Rahmen der jeweiligen Sponsorvereinbarung auch mit Mitarbeitenden der jeweiligen Sponsoren betrieben.
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Mr. Shut-out
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Re: Catering

Beitrag von Mr. Shut-out »

Peaches, Chinese (AERA Bobingen) und Italiener (La Commedia). Wie gesagt wurde, Personal stellen die selbst. Gegenleistung sind dann z.B. Spots auf dem Videowürfel.

Dass Personal überall ein Problem ist, ist klar. Wenn man das lösen kann, warum sollte eine immer ausverkaufte Terrasse dann nicht ordentlich Geld abwerfen?
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