" hat geschrieben:Man isst sie
a. ohne Haut
b. mit Messer und Gabel
Alles andere mag zwar bayerisch aber noch lange nicht zivilisiert sein.
Und: Gaaaaanz wichtig: man isst sie keinesfalls mit Ketchup! :sonicht: :wink: :wink:
Deshalb gibts für mich nur zuzeln!! ! Die ist "pflegeleichter", da man sie Essen kann wie man will." hat geschrieben:Alles andere ist ja wohl assozial!!
), eine Weißwurst zu essen. Dabei stichst Du die Wurst mit der Gabel an und setzt einen leicht schrägen Schnitt quer zur Wurst an. Danach Gabel wieder rausziehen, nur in die Wurst ohne Haut stechen und Wurst aus der Haut herausziehen. Und das macht man bis zum Ende so weiter, wobei die Schnittschräge wechselt, also mal hin zur Gabel, mal weg von der Gabel. Hoffentlich haben das jetzt alle kapiert. Ist nämlich echt scheiße zu erklären, wie man hier sieht.
) Weißwürst zum Frühstück. :wink:" hat geschrieben:@ Reunion:
Die wichtigste Art hast Du in Deiner Auflistung vergessen: Den Kreuzschnitt. Das ist quasi die urbayerische zivilisierte Art (neben dem eher unzivilisierten Zuzeln
Somit gilt für mich Antwort 5: Der Kreuzschnitt.
Vielleicht kannst Du ja eine Beschreibung
:wink:
" hat geschrieben:@ Reunion:
Hab ich Dich schonmal verarscht? Wie käme ich dazu?
Ne, im Ernst. Ich versuch's mal anders: Du schneidest die Weißwurst im Prinzip so an, wie Du auch eine Wiener anschneiden würdest, wenn Du sie mit Messer und Gabel isst. Allerdings schneidest Du die Wurst nicht ganz durch, sondern nur so weit, dass die Haut noch an einem kleinen Stück dranbleibt. Dann stichst Du über die Schnittstelle nur in die Wurst und ziehst sie aus der Haut heraus. Danach schneidest Du die nächste Scheibe ab, allerdings wieder nur soweit, dass noch ein kleines Stück Haut an der Wurst dranbleibt... usw.
Kreuzschnitt heißt das ganze deswegen, weil Du die Schnitte nicht gerade, sondern leicht schräg nach unten ansetzt. Einmal nach schräg vorne und einmal nach schräg hinten. Damit lässt sich die Wurst leichter aus der Haut lösen.
Hast Du einen Lidl in der Nähe? Dann geh da mal hin und schau Dir die abgepackten Weißwürste an (Nur anschauen, nicht kaufen! Eine gescheite Weißwurst muss schon vom Metzger kommen!). Auf der Packungsrückseite ist hin und wieder die Technik mitsamt Zeichnungen erklärt. Nur mit Worten ist sie einigermaßen schwer zu erklären und zum Malen fehlt mir das Talent. :wink:
" hat geschrieben:Wobei ich mir nicht vorstellen kann,
dass der Lidl die richtige Essweise weiß, denn die müssen
ja auch den Russen das Weißwurschtessen beibringen.
Saukomisch. " hat geschrieben:Kreuzschnitt=Sozusagen zuhzeln mit Messer und Gabel
" hat geschrieben:also ich nehm das Ding in die Hand und zieh von oben nach unten die Haut runter. Wozu denn horizontal aufschneiden? Das ist absolut nicht notwendig.
Bei ner gescheiten Weißwurst löst sich die Haut einwandfrei.
Senf: Develey Original Münchner, Hendlmeyer Süßer Hausmacher Senf, Kaltenberg Senf
Getränk: auf jeden Fall Weißbier: Franziskaner, Anno25 oder Steingadener
und Brezen dazu sind ja mal absolute Pflicht
Ich habe schon mal gesehen, wie jemand seine Weißwürste in Ketchup eingetrunkt hat. Und ich muß sagen, mir ist bei dem Anblick schlecht geworden.......
Gruß aus Kaufbeuren
:wink:" hat geschrieben:Na!
Das war je der allererste vernünftige Beitrag von einem "Saubauern" in irgendeinem AEV-Forum!!! :P :P :P
mfG, Tim
" hat geschrieben:Da kennen sich halt sogar Saubauern aus.... :P :P
" hat geschrieben:Was sollte ich zu diesen Thema auch sagen?
